Startseite · Branchen · Restaurants und Bars

Betriebsgenehmigung für Bars und Restaurants auf Mallorca

Die Eröffnung einer Bar, eines Cafés oder eines Restaurants gehört zu den anspruchsvollsten Vorgängen: Neben der Betriebsgenehmigung müssen Lärm, Küchenrauch und Brandschutz gelöst werden. Wir kümmern uns um den gesamten Vorgang, damit Sie ohne böse Überraschungen eröffnen.

Innenraum eines Restaurants auf Mallorca
Betriebsgenehmigung und technisches Projekt für Bars und Restaurants auf Mallorca.

Was braucht eine Bar oder ein Restaurant zur Eröffnung?

Ein Gastronomiebetrieb vereint mehrere technische Anforderungen zugleich. Das sind die Punkte, die für eine Eröffnung mit allen Garantien gelöst werden müssen:

Einstufung und GenehmigungJe nach Fassungsvermögen und Fläche wird sie als größere oder kleinere Tätigkeit abgewickelt (Gesetz 7/2013).
SchallschutzSchalldämmung, die Belästigungen der Nachbarn vermeidet und die zulässigen Werte einhält.
RauchabzugKüchenrauchaustritt über das Dach und Erneuerung der Raumluft des Lokals.
BrandschutzBrandabschnitte, Fluchtwege, Fassungsvermögen und Löscheinrichtungen gemäß CTE.
Hygiene und GesundheitBedingungen der Küche und der Bereiche für die Lebensmittelverarbeitung.
BarrierefreiheitAngepasster Zugang und WC für Menschen mit eingeschränkter Mobilität.
AnlagenElektrik, Küchengas und Klimatisierung, geplant und legalisiert.
TerrassenWenn Sie eine Terrasse einrichten, wird deren Nutzung des öffentlichen Raums gesondert abgewickelt.

Der Lärm: der Punkt mit den meisten Konflikten

In der Gastronomie sind Lärmbelästigungen gegenüber benachbarten Wohnungen die häufigste Ursache für Beschwerden und in schweren Fällen für Schließungen. Deshalb empfiehlt es sich, den Schallschutz von Anfang an zu lösen: Eine schalltechnische Untersuchung bestimmt die erforderliche Dämmung (Böden, Decken, Wände, Luftauslässe und Geräte), um die zulässigen Werte nicht zu überschreiten und Probleme mit der Nachbarschaft und der Verwaltung zu vermeiden. Der Schallschutz wird gemäß CTE DB-HR und der geltenden kommunalen Lärmschutzverordnung nachgewiesen.

Was tun wir?

Wir betreuen den gesamten Vorgang, von der Erstberatung bis zur Eröffnung, damit Sie sich nur um Ihr Geschäft kümmern müssen:

1
StudieWir analysieren Ihr Lokal und seine Einstufung.
2
Technisches ProjektAkustik, Brandschutz, Rauch und Anlagen.
3
AbwicklungGenehmigung bei der Gemeinde.
4
EröffnungBauleitung und Abnahmebescheinigung.

Möchten Sie eine Bar oder ein Restaurant eröffnen?

Wir untersuchen Ihr Lokal, sagen Ihnen genau, was es braucht, und übernehmen den gesamten Vorgang bis zur Eröffnung.

Häufige Fragen

Welche Genehmigung braucht eine Bar oder ein Restaurant auf Mallorca?

Das hängt vom Fassungsvermögen und der Fläche ab: Die meisten Bars und Restaurants werden als größere oder kleinere Tätigkeit gemäß Gesetz 7/2013 abgewickelt. Neben der Genehmigung muss das Lokal die Anforderungen an Brandschutz, Schallschutz, Rauchabzug, Hygiene und Barrierefreiheit erfüllen.

Warum ist der Schallschutz in einem Restaurant so wichtig?

Weil Lärm gegenüber benachbarten Wohnungen die häufigste Ursache für Beschwerden und Schließungen in der Gastronomie ist. Eine schalltechnische Untersuchung und eine angemessene Schalldämmung stellen sicher, dass die zulässigen Werte nicht überschritten werden, und verhindern Konflikte mit der Nachbarschaft und der Gemeinde.