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Licencia de actividad para bares y restaurantes en Mallorca

Abrir un bar, cafetería o restaurante es de los trámites más exigentes: además de la licencia de actividad, hay que resolver el ruido, los humos de cocina y la protección contra incendios. Nos encargamos de todo el expediente para que abras sin sustos.

Interior de un restaurante en Mallorca
Licencia de actividad y proyecto técnico para bares y restaurantes en Mallorca.

¿Qué necesita un bar o restaurante para abrir?

Un local de hostelería concentra varios condicionantes técnicos a la vez. Estos son los puntos que hay que resolver para abrir con todas las garantías:

Clasificación y licenciaSegún el aforo y la superficie, se tramita como actividad mayor o menor (Ley 7/2013).
Aislamiento acústicoInsonorización que evite molestias a los vecinos y respete los niveles permitidos.
Extracción de humosSalida de humos de cocina por encima de la cubierta y renovación del aire del local.
Protección contra incendiosSectorización, vías de evacuación, aforo y medios de extinción según el CTE.
Salubridad y sanidadCondiciones de la cocina y de las zonas de manipulación de alimentos.
AccesibilidadAcceso y aseo adaptados para personas con movilidad reducida.
InstalacionesEléctrica, gas de cocina y climatización, proyectadas y legalizadas.
TerrazasSi instalas terraza, su ocupación de la vía pública se tramita aparte.

El ruido: el punto que más conflictos genera

En hostelería, las molestias por ruido a las viviendas vecinas son la causa más habitual de denuncias y, en los casos graves, de cierre. Por eso conviene resolver el aislamiento acústico desde el principio: un estudio acústico determina el aislamiento necesario (suelos, techos, paredes, salidas de aire y equipos) para no superar los niveles permitidos y evitar problemas con el vecindario y la Administración. El aislamiento acústico se justifica conforme al CTE DB-HR y a la ordenanza municipal de ruido aplicable.

¿Qué hacemos nosotros?

Gestionamos el expediente completo, desde la consulta inicial hasta la apertura, para que solo te preocupes de tu negocio:

1
EstudioAnalizamos tu local y su clasificación.
2
Proyecto técnicoAcústica, PCI, humos e instalaciones.
3
TramitaciónLicencia ante el Ayuntamiento.
4
AperturaDirección de obra y certificado final.

¿Vas a abrir un bar o restaurante?

Estudiamos tu local, te decimos exactamente qué necesita y nos encargamos de todo el expediente hasta que abres.

Preguntas frecuentes

¿Qué licencia necesita un bar o restaurante en Mallorca?

Depende del aforo y la superficie: la mayoría de bares y restaurantes se tramitan como actividad mayor o menor según la Ley 7/2013. Además de la licencia, el local debe cumplir con protección contra incendios, aislamiento acústico, extracción de humos, salubridad y accesibilidad.

¿Por qué es tan importante el aislamiento acústico en un restaurante?

Porque el ruido hacia las viviendas vecinas es la causa más habitual de denuncias y de cierre en hostelería. Un estudio acústico y la insonorización adecuada garantizan que no se superen los niveles permitidos y evitan conflictos con el vecindario y el Ayuntamiento.